Ährlich

1 Mar

Ährlich

Etwas versteckt in der Wasagasse im 9. Bezirk befindet sich das Ährlich. Sich selbst bezeichnet das Ährlich als Bäckerant - also als eine Mischung aus Bäckerei und Restaurant.

Köstlich ist es allemal! Täglich frisches Gebäck, Sandwiches und wechselnde Speisen locken in das einladend gestaltete Lokal. Die Zutaten stammen dabei fast ausschließlich aus dem Innviertel vom eigenen Bauernhof (!) oder umliegenden Höfen.

Generell liegt dem Ährlich und ihrem angegliederten Edtbauerhof nachhaltiges Wirtschaften sehr am Herzen. So werden die dort betriebenen Traktoren beispielsweise mit eigenem Rapsöl und Solarstrom betrieben.

Aber zurück zum Ährlich in die Wasagasse: Uns fällt gleich die köstliche Gebäck- und Mehlspeisen-Auswahl ins Auge. Knuspriges Weizenbaguette, Paradeiserweckerl mit hausgemachter Paradeiser Marmelade, Mohnkronen mit innviertler Mohn u.v.m. lassen keinen Wunsch offen. Wem das nicht reicht, kann auf der Speisekarte ein ausgiebiges Frühstücks- und Mittagstisch-Angebot aus kalten und warmen Speisen sowie Suppen entdecken. Je nach Saison ändert sich das Angebot! Wir sind begeistert und können das Ährlich wärmstens empfehlen!

Text & Fotos von Felix Hohagen